Lembra daquele cheirinho de bolo bom de infância? Humm... Se você gosta de doces, mas busca o equilíbrio na alimentação, o Açúcar Demerara é a uma boa alternativa para dar aquele docinho de uma forma mais saudável! E o melhor? Ele adoça sem alterar o sabor.

Os benefícios do açúcar demerara são considerados a partir dos nutrientes que nele estão presente, enquanto que o açúcar refinado não possui nada ou quase nada em termos nutricionais. Na lista abaixo confira os nutrientes mais expressivos no açúcar demerara (que também são encontrados no mascavo).